“Beim Reden kommen die Leute zusammen” ist ein altes bekanntes Sprichwort, wir sagen: „Beim Kochen und Essen kommen die Leute zusammen“. Und genau da wollen wir ansetzen:
OPENKITCHEN soll eine Plattform sein, die Menschen zusammen bringt, dort wo ohnehin immer am meisten los ist, es kocht und brodelt – in der Küche. Kurz: OPENKITCHEN möchte der Kochtopf sein um Leute zusammenzubringen.
Warum sehen wir das so?
Heutzutage muss alles schnell gehen. So nehmen sich viele auch keine Zeit mehr gemeinsam zu kochen oder zu essen. Eltern bringen ihren Kindern nicht mehr bei wie man kocht, Fertiggerichte stehen an der Tagesordnung. Doch wir wollen die Koch-Tradition wieder beleben und zum Glück gibt es immer mehr Menschen, die das so sehen wie wir. Menschen, die sich verstärkt wieder nach echten, authentischen Erlebnissen und nach gesundem Essen sehnen.
Und: Es macht einfach auch Spaß zu experimentieren, Barrieren zu brechen, neue Leute kennen zu lernen, gemeinsam zu Kochen, zu reden, zu feiern, sich Zeit zu nehmen.
Wie kann ich selbst ein Teil von OPENKITCHEN werden?
Generell steht bei OPENKITCHEN immer das „ich will“ und nicht das „ich kann“ im Vordergrund. Man muss also nicht unbedingt kochen können, sondern vor allem wollen. Lass deiner Fantasie freien Lauf und finde Gleichgesinnte. Das gemeinsame Erlebnis ist wichtiger als das Ergebnis.
Das OPENKITCHEN Konzept basiert darauf, dass alle Gäste Rohzutaten und Getränke mitbringen. So kannst Du auch sehr viele Leute einladen ohne Dich in extreme Unkosten zu stürzen. Ob der Gastgeber ein Kochthema vorgibt oder die Küche einfach zum freien kochen offen steht: wichtig ist nur, dass man sich in und rund um die Küche trifft. Du wirst sehen, alles andere ergibt sich von selbst.
Bei den öffentlichen, von uns organisierten, OPENKITCHENs kannst Du das Konzept kennenlernen und dich inspirieren lassen. Vielleicht kommst du dann auf die Idee auch bei Dir zu Hause eine OPENKITCHEN zu starten. Entweder im kleinen Rahmen mit ein paar Freunden oder doch öffentlich und für jeden aus der OPENKITCHEN Community zugänglich.
Conte DeCesare wird OPENKITCHEN übrigens als Partner begleiten und es ermöglichen, dass wir regelmäßig öffentliche Events für euch veranstalten können und auch unsere Website zu einer Communityplattform weiterentwickeln.
Wir freuen uns jedenfalls, dass du dich für OPENKITCHEN interessierst und hoffen dich bei einem der nächsten öffentlichen Events kennenzulernen!
freu mich schon auf regen austausch mit gleichgesinnten!
bei den Rezepten gibt es leider nur eine Seite, obwohl ich ein Rezept schon zweimal eingegeben habe- Türkischer Nougat.Bitte, die Seite nochmals überarbeiten.Danke!! Eure Idee finde ich toll.